Комплексная пищевая добавка (на базе ГДЛ) для ускоренного процесса созревания сырокопченых колбас.
Дозировка: 15 г/кг.
Комплексная пищевая добавка (на базе ГДЛ) для ускоренного процесса созревания сырокопченых колбас.
Дозировка: 15 г/кг.
Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых и сыровяленых колбас (Перец белый, кориандр, салями)
Дозировка: 13-15 г/кг.
Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых и сыровяленых колбас (Перец, мускат, гвоздика, чеснок)
Дозировка: 10 г/кг.
Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых и сыровяленых колбас с нотками аромата грецкого ореха (Грецкий орех, перец, можжевельник)
Дозировка: 10 г/кг.
Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых и сыровяленых колбас (Перец белый, кориандр, салями)
Дозировка: 10 г/кг.
Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых и сыровяленых колбас (Чеснок, перец)
Дозировка: 13 г/кг.
Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых и сыровяленых колбас (Мускат, перец черный)
Дозировка: 10 г/кг.
Комплексная пищевая добавка для с/к колбас со вкусом и ароматом характерным для колбас типа "Чоризо" и "Пепперони" (вяленое мясо, паприка, перец, тмин, дым)
Дозировка: 3-5 г/кг.
Комплексная пищевая добавка для созревания сырокопченых и сыровяленых колбас "Чоризо" (Перец, паприка, чили, гвоздика).
Дозировка: 13-15 к/кг.
Комплексная пищевая добавка для сырокопченой колбасы сочетает тонкий гармоничный аромат коньяка с приятными нотками гвоздики и имбиря.
Дозировка: 8 г/кг.
Комплексная пищевая добавка, как для колбас премиум так и для среднего ценового сегмента, придающая изящный вкусо-ароматический букет коньяка (Гвоздика, имбирь, коньяк)
Дозировка: 15 г/кг.
Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых и сыровяленых колбас (Перец, гвоздика, имбирь, коньяк)
Дозировка: 13 г/кг.
Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых и сыровяленых колбас (Перец белый, кориандр, имбирь, салями)
Дозировка: 13-15 г/кг.
Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых и сыровяленых колбас (Перец, мускат, кориандр, гвоздика)
Дозировка: 10 г/кг.
Комплексная пищевая добавка для сырокопченых и сыровяленых изделий с включениями клюквы и ноткой имбиря, меда
Дозировка: 15-20 г/кг
Комплексная пищевая добавка для сырокопченых и сыровяленых изделий с ноткой грецкого ореха (Перец, кориандр, грецкий орех)
Дозировка: 15-20 г/кг
Комплексная пищевая добавка для сырокопченых и сыровяленых изделий с изысканным итальянским вкусом (Перец черный, кориандр, базилик, майоран, тимьян, чеснок )
Дозировка: 20 г/кг
Комплексная пищевая добавка для сырокопченых и сыровяленых изделий с ноткой вяленого мяса (Вяленое мясо, чеснок )
Дозировка: 10-12 г/кг
Комплексная пищевая добавка для сыровяленых (сырокопченых) продуктов типа «Бастурма» (Чеснок, перец черный, пажитник, паприка, дым)
Дозировка: 1,75 - 3,7 кг на 10 кг пасты в зависимости от рецептуры
