Функциональная добавка, позволяющая эффективно регулировать реологические свойства готовых мясных продуктов, употребляемых в пищу в горячем виде
Дозировка: 5-10 гр на 1 кг мясного сырья
Комплексная пищевая добавка (фосфатосодержащая), шприцевание от 10 до 90%, для производства натуральных и рубленых полуфабрикатов всех видов мяса
